陕西是个卧虎藏龙的美食江湖
早有盛名的大荔九品十三花、白水仓頡家宴三转席
而大多数朋友对青木川辅唐宴却不甚了解
▲青木川古镇全景龚江/摄
这座山水酿出来的陕南老城
历经时光洗礼，依然初心不改
完整地保留着秦巴的山野风俗
形成了独特的民间风味
一道辅唐宴，就足以笑傲美食江湖！
▲青木川辅唐宴
辅唐宴的前世今生说到辅唐宴，不得不提一个人：一代枭雄魏辅唐。
▲一代枭雄剧照
魏辅唐是青木川鼎盛时期的风云人物，他平生不嗜烟酒、不善茗饮之道，却对菜肴颇为钟爱，尤其注意其营养价值及味道，就连菜肴的摆设及进食的先后顺序都有讲究。久而久之，就衍变成了一道独特的宴席——辅唐宴。
▲年，央视“走遍中国”栏目组拍摄辅唐宴
辅唐宴也称“十三花”，即有十三道菜肴
先上一碟红呼呼的油泼辣子
辣子谐音“拉住”，寓意吃席开始
以示主人热情好客，留你尽享美味
其余十二道菜因配料和制作工艺不同
菜豆腐、根面角、凉粉、米豆腐、野生鱼、回龙鱼......
各具特色味道浓厚绵长，让人一尝难忘
冬日漫漫
古镇的日子像流水般静静淌过
在即将迎来的阳历新年
青木川将举办一场盛大的千人宴会！
这个元旦
保你吃的美、玩的嗨~
青木川千人百桌辅唐宴时间：1月1日下午16：00-18:00地点：陕西省汉中市宁强县青木川古镇回龙场老街继、年青木川
千人百桌辅唐宴成功举办之后
今年青木川将迎来
第三届千人百桌辅唐宴！
为何这一民间宴席会受到
社会大众广泛的